
50-21-5 млечна киселина
CAS: 50-21-5
MF: C3H6O3
MW: 90.08
EINECS: 200-018-0
MDL No.:MFCD00004520
Свойства
Точка за топене: 18 градуса
Плътност 1,209 g/ml при 25 градуса (осветена)
Външен вид безцветна до жълта течност
Приложение:
Млечната киселина е важен киселинен агент със специфична стипчива киселинност и силен бактерициден ефект. Може да се използва в различни видове храна, включително млечни киселини, освежаващи напитки, сладкиши, туршии и др. Млечна киселина може да направи храната леко кисела, без да маскира естествения аромат на плодове и задушени зеленчуци, така че се използва широко в консервирани храни като домати, маслини, кисели козилки и мариново вълшек.
Синоними:
Млечна киселина
2-хидроксипропанова киселина
DL-млечна киселина
50-21-5
Пропанова киселина, 2-хидрокси-
Алфа-хидроксипропионова киселина
(Rs) -2-хидроксипропиони
Пропионова киселина, 2-хидрокси-
Популярни тагове: 50-21-5 млечна киселина, Китай 50-21-5 Производители на млечни киселини, доставчици, 3-диметиламинопропиламин, 4-хлоро-3-флуорофенол, Децилтриметиламониев хлорид, Фини химикали надвишават очакванията, Метил 2 бромометил 3 нитробензоат, Тралопирил

